2022年 10月 20日
さて、色々とピクルスを作るわけですが、圧倒的な人気のピクルス、「牡蠣のマスタードピクルス」が、今年も始まりましたよ...
2022年 10月 17日
毎年秋になると、奥さんから、「キノコライス作って~」とリクエストされます。クミンシードと一緒に、数種類のキノコを炒...
2022年 10月 02日
当店で使用の食材、メムロピーナッツ。十勝は寒暖差があり、それにより、甘みの強いピーナッツができるそうです。でも、気...
2022年 10月 01日
お待たせしました。 大人気・秋冬限定メニュー「オイスターマサラ」が始まりました!玉ねぎをじっくりと炒めて作ったソー...
2022年 09月 28日
日中と、朝晩の寒暖差がすごいですね。でも、やっと十勝らしい青空が見えて嬉しいです。さて、写真は「自家製ベーコンとト...
帯広・南インド料理ダールのブログ