2015年 06月 20日
先日、お肉屋さんと話をしました。私:「基本的に鶏と羊しか使いません。」お肉屋さん:「で、キーマカレーは豚肉でいいで...
2015年 06月 19日
こちらはインドの真ん中くらい(マハラシュトラ州)にある、アジャンタ石窟寺院群(世界遺産)に行ったときの写真。手長猿...
2015年 06月 17日
圧倒的な素材のチカラ。どんなに頑張っても、生産者である、農家の方にはかないません。先日、音更町にあるたけなかファー...
2015年 06月 16日
ぽかぽか、いい天気の日に帯広動物園に行ってきました。ダールから車で3分くらいのところです。柵のすぐ近くにベンチがあ...
2015年 06月 14日
今日は内装のおはなし。お店の壁は全体的に白く、そこにうちの奥さんに絵を描いてもらおうと思っています。大きな、真っ白...
帯広・南インド料理ダールのブログ