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2016年 07月 01日
当店<ダール>にご来店のお客様でしたら、気づかれる方もいらっしゃるかもしれませんが、、料理の説明を含めた、接客の時...
2016年 06月 30日
昨年の7/1はプレオープンの日。前日、着々と仕込みを終え、さぁ、あとは・・・と考えた時、「あれ?」・・・・「あ!」...
2016年 06月 29日
クミンちゃん。人生初の「スイカ割り」です。「スイカ」も「割り」もよくわからないけど、出てきた、甘い、赤い実をとって...
2016年 06月 27日
十勝中の家庭が、みんな、洗濯物や布団を干して、その水蒸気で雲ができるんじゃないか?と思うほどの、「久しぶり」のいい...
2016年 06月 25日
「月刊しゅん」7月号、「今月のトピックス」のページに、「手食チャレンジ」を掲載して頂きました。最後の方のページです...
帯広・南インド料理ダールのブログ