帯広・南インド料理ダールのブログ

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2016年 11月 30日

季節野菜のスパイシーピクルス「なめこ」

季節野菜のスパイシーピクルスが「愛別町産なめこ」に変わりました。なめこといえば、普通は、みそ汁か、大根と和えるくら...

2016年 11月 30日

ご縁

パソコンが壊れている間にも、たくさんのお客様にご来店いただきました。先日、音更でコンサートがあった、シンガーソング...

2016年 11月 28日

今年もグルメセット！

たくさんの方から、お問い合わせをいただいております。年末のオードブル、「グルメセット」今年は、12/30、31の二...

2016年 11月 27日

祝・パソコン復活

ついに、パソコンが壊れました。データはすべてバックアップを取っていたので問題ないのですが・・・パソコンを使えないの...

2016年 11月 11日

もってのほかライス

すこし、パソコンが不調で、、、前回は、Facebookに同じ記事を3回も載せてしまいました。新手の宣伝方法ではあり...

2016年 11月 09日

牡蠣のマスタードピクルス

インドで、高額紙幣（1000ルピー、500ルピー（それぞれ1600円、800円ほど））を、4時間後から無効にする！...

2016年 11月 06日

ゆり根のスパイシーピクルス

季節野菜のスパイシーピクルス。「むかご」から「ゆり根」に変わりました。ゆり根のホクホクとした食感と、スパイスが、ご...

2016年 11月 04日

初大雪

帯広の大雪が、全国ニュースで流れていたようで、遠いところから、「大丈夫？」なんていう言葉を頂きました。半年ぶりの雪...

2016年 11月 03日

CACD（キャラメル・アップル・シナモン・ドーサ）

さぁ、新メニューです。CACD（キャラメル・アップル・シナモン・ドーサ）ドーサ生地（豆と米で作ったインド式クレープ...

2016年 11月 01日

11月の営業予定

今日は11/1　「紅茶の日」です。インドで紅茶というと、チャイ（ミルクティー）ですね。こうやって高いところから注ぐ...

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by dal-curry

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ご縁

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牡蠣のマスタードピクルス

ゆり根のスパイシーピクルス

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