2023年 01月 08日
長いこと、「エキサイトブログ」を利用してきたのですが、ブログ機能をホームページに組み込むことにしました。Faceb...
2023年 01月 06日
本日、1/6より通常営業が再開です。昨日はランチのみの営業でしたが、皆さん、おせちに飽きたのでしょうか？沢山のお客...
2022年 12月 27日
定休日も仕込みや片付けのために、お店に行くのですが、いやー、寒い寒い。。昨日は、お問い合わせの電話が多い日でした。...
2022年 12月 13日
大変申し訳ございませんが、12/14（水）のランチタイムを休業とさせていただきます。ディナータイムは通常通り営業し...
2022年 11月 22日
夜遅く、ひとりの男性が来店されました。東京からの出張です。「ここ、ガネーシュさんの・・・お店ですよね？」と。静かな...
2022年 11月 17日
年末オードブル、続々とご注文いただいております。このブログで告知するとすぐに、車で2時間以上かかる場所からご注文が...
2022年 10月 25日
ありがたいことに、お客様の方から、今年も●●やるんですか？と、聞かれます。その中でも特に3つ、①牡蠣メニューオイス...
2022年 09月 13日
※9/17（土）臨時休業ですクミンちゃん（7歳）が、ケイトウとミニ洋ナシをモチーフに絵を描きました。細かいところま...
2022年 08月 08日
「おとー！、おもちゃ売り場かって~！」と、ここなちゃん（4歳）に、おねだりされました。さぁ、皆さん、じゃんじゃん、...
2022年 07月 12日
子供向けに、月に一度の奥さんの絵画教室。午前と午後で違う内容をやってます。私は、教室の前後に見に行きます。同じモチ...
2022年 07月 07日
おかげさまで、当店＜ダール＞は、開店して丸7年になりました。いつもご来店いただくお客様、そして、助けてもらっている...
2022年 06月 28日
******************************6/29（水）ランチ休業・ディナー営業です7/7（木）...
2022年 06月 17日
チャトニ、チャトニー、チャトウニー、もしくはチャツネといわれるものがインドにはあります。日本語では「タレ」、「ペー...
2022年 06月 15日
これまでご予約頂けるのは、ディナーの4名様まででした。人数が増えると、調理・接客に時間がかかってしまい、お客様から...
2022年 06月 10日
なんだか静かな日。あぁ、こんにちは~！といえる、お客様がいるって、お店として、幸せだよな~なんてしみじみ思います。...
2022年 06月 08日
これまで、1ページだったランチメニューを、もう少し、スムーズにご注文いただけるように、見開き4ページに変更しました...
2022年 05月 26日
「インド人は手で食べる」と聞くけど、日本人は「そんなのムリ！」という方がほとんどではないでしょうか？手で食べること...
2022年 05月 22日
クミンちゃんが、「おとー！、サンバってなに？」↑おとうさんのことですというので、タマリンドで酸味をつけた南インド特...
2022年 05月 16日
ちょっと、新しいことを始めてみようと、、、当店＜ダール＞とは別に、もう一つホームページを作ったところ、ダールのホー...
2022年 05月 14日
常連さんが、初来店のお友達を連れてご来店。「混ぜるとおいしいんだよ～種類があればあるほど、美味しくなるから、マハラ...
帯広・南インド料理ダールのブログ
