2015年 09月 03日
チラシを配ると、「こ、この海老のカレーが食べたいんですけど！」と、チラシご持参で、ご来店頂くお客様がいらっしゃいま...
2015年 08月 31日
お客様から沢山頂いた夏野菜で、サラダを作りました。（もちろんスパイスをつかってあります）まかないで食べたのですが、...
2015年 08月 24日
若い頃、「まかない」を作るのが、苦手でした。1日2食、毎日作っていました。今ある食材で、早く作れて、美味しく、見た...
2015年 08月 21日
当店＜ダール＞のチキンカレーは、中札内産の骨付き鶏モモ肉を、ガン！ガン！と包丁でぶつ切りにするところから始まります...
2015年 08月 13日
今朝、野菜を仕入れに、たけなかファームへ行ってきました。もぎたて、取りたての野菜のおいしいこと。香りが違うこと。か...
2015年 08月 12日
ナスに、トマトに、、、トマト!?いえいえ、手前の赤い野菜は、「トマピー」です。元々、パラディンチョン・パプリカと呼...
帯広・南インド料理ダールのブログ
