2022年 03月 06日
少しお休みを頂きました。その間に、オイスターマサラを食べに行こうと思っていたのに~！なんていうメッセージを頂き、嬉...
2022年 02月 28日
大変申し訳ございませんが、3/1～3/5まで臨時休業とさせて頂きます。私も、奥さんも、コロナ感染ではありません。写...
2022年 02月 20日
まん延防止等重点措置期間が3/6まで延長されました。それに伴い、オイスターマサラのランチ提供も、3/6まで延長です...
2022年 02月 16日
大変申し訳ございませんが、2/17（木）を臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いい...
2022年 01月 24日
まん延防止等重点措置が始まります。まぁ、ぼやいていても仕方がないので、楽しいこと考えました。なんと、ランチタイムに...
2022年 01月 20日
こちらは南インド（タミルナードゥ州）での一枚。チャイ（インド式ミルクティー）は、こんな風に、高いところから器に注が...
2022年 01月 19日
いわゆる食材というものは、ほとんどが十勝産か北海道産です。でも、スパイスやお酒はインド産など、外国の物を使っていま...
2022年 01月 14日
※2022シーズンは完売いたしました。ありがとうございます。ナンドゥマサラは、冬の味覚、カニのカレーです。渡り蟹を...
2022年 01月 12日
本日1/12（水）は雪かきのため臨時休業とさせて頂きます。まじか！というくらい降りましたね。駐車場広いので雪かき大...
2022年 01月 09日
グッと寒くなってきましたね。お猿さんが木の上でで丸くなってました。マイナスじゅう何度で、素っ裸ですもんね。朝のキッ...
2022年 01月 03日
2021年の重大ニュース。髪を切りに行ったら、おにーさんが、「●●、、バリカンでいいですか？」と聞いてきたので、「...
2021年 12月 28日
娘ふたりとも、「みかん食べたいって言ってるっしょ！」と、しっかり北海道弁を使うようになりました（笑）さて、残すとこ...
2021年 12月 25日
お家のクリスマスパーティー、何食べたい？と、ここなちゃん（3歳）に聞くと、「玉子かけご飯！」と、大きなお返事。サン...
2021年 12月 24日
あっちこっちで、牛乳、牛乳！と言われてますが、当店＜ダール＞では、やっぱりチャイです。使っている牛乳は、[キャップ...
2021年 12月 08日
当店<ダール>の、いつもご用意しているキーマカレーは、汁気の無い、鶏ひき肉のキーマです。今回は、豚肉を...
2021年 12月 06日
12/5、【十勝の昆布ラッサム】を十勝毎日新聞さんに掲載していただきました。十勝というと、農産物がクローズアップさ...
2021年 11月 26日
1年ほど前から、昆布を使いたいなぁ。。と思っていたら、経営者仲間から、広尾産の昆布を勧められました。使用したのは、...
2021年 11月 23日
今年も頑張りましたね。しんどい時、大変な年を過ごしました。今年1年、頑張ったご褒美に、美味しいお料理はいかがでしょ...
2021年 11月 21日
南インド料理ダール公式グッズの販売を開始しました！mizuhoが描いた、デザインを使用し、トートバッグ、エコバッグ...
2021年 11月 15日
店内メンテナンスのため、以下の通りとさせて頂きます。11/19（金）13時ラストオーダー、13時30までディナー通...
帯広・南インド料理ダールのブログ
