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秋だ! キノコだ! キノコライスだ!

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毎年秋になると、奥さんから、
「キノコライス作って~」とリクエストされます。

クミンシードと一緒に、数種類のキノコを炒め、
バスマティライス(インド米)と混ぜ合わせました。
仕上げにブラックペッパーをパラパラと。

皆さん、キノコ好きですね。
秋の香りを楽しんでくださいね。


秋だ! キノコだ! キノコライスだ!_e0345224_22583527.jpg
こちらは、公園の落ち葉の下から、ニョキっとキノコが。
画像検索すると、「オオワライタケ」と出てきました。

秋も笑って過ごせたらいいですね。

でも、
毒キノコは食べないように!


寒いと思ったら、スパイスで温まってくださいね~






(yasu)
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by dal-curry | 2022-10-17 10:09 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


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