ドーサはどーさ！

ドーサとは、

豆と米をペーストにして発酵させ、

薄く焼き上げた南インドのクレープ。

写真は、ランチミールスで、ライスを、

「ハーフインド米とハーフドーサ」に変更したものです。

くるっと、三角に巻き上げた姿がかわいいですね。

ほんのりとした酸味と、焼き上げた香ばしさ。

外側のパリッとした食感、

内側の柔らかい食感。

様々な風味がこの1枚で楽しめます。

とても薄い生地で、

さっぱりしているので、

女性に人気ですね。

カレーやチャトニ（薬味）をつけたり、

おかずを巻いて食べてくださいね。

男性には

「普通盛りインド米とハーフドーサ」がおすすめですよ～

夜メニューでは、

具の入った特別なドーサをご用意しております。

（yasu）

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ！