【NEW】スパイスセット「チキンビリヤニ」
2020年 05月 15日
ご自宅で本格的インド料理が作れちゃう、大人気のスパイスセットに、新たに「チキンビリヤニ」が加わりました。
ビリヤニとは、スパイスを使ったインドの炊き込みご飯のことです。
作り方は色々ありますが、今回は、鶏肉をヨーグルトとスパイスでマリネするところから始めて、約1時間で完成します。
おまけのレシピとして、ライタ(ヨーグルトソース)も掲載。出来上がったビリヤニにかけると、さっぱりと頂けますよ。
別売の「チキンカレーセット」で作ったカレーをかけても美味。冷めても美味しいので、お弁当にもいいですね。
スパイシーで、香り高いビリヤニ。持ち寄りパーティーや、おもてなしにお出しすると、、、驚かれますね~
もちろん、あなた自身のご褒美にも。
「チキンビリヤニ」スパイスセットは、ホールスパイス、パウダースパイス、バスマティライス(インド米)、詳しいレシピがセットになっております。
表紙の画はもちろん奥さんに描いてもらいました。
感謝!
帯広・南インド料理ダールのブログ
by dal-curry