タラコのスパイシーピクルス

今年も残り3か月ですよ。。

季節が変わると、食材も変わってきて、

あ、これ作ろ。

あれも作りたいな～・・・

と、仕入が楽しくなります。

今日は助子。

スケソウダラの子、たらこのことです。

生で売られているのは、北海道ならではですよね。

これをスパイシーなピクルスに仕立てました。

もちろん、ご飯にのせて、

カレーやおかずと混ぜ合わせて召し上がってくださいね。

（yasu）

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