特別な料理【チキンビリヤニ】が始まりました！

インドの、ご馳走のひとつと言われる、「ビリヤニ」。

「スパイシーな、インドの炊き込みご飯」というと、

イメージしやすいのではないでしょうか？

作り方は、いくつかありますが、

今回の「チキンビリヤニ」は、

当店、看板メニューのチキンカレーと、

生のインド米（バスマティライス）、

パクチーなどを混ぜ合わせ、鍋で炊き上げます。

お米一粒一粒に、スパイスと鶏の旨味が染みこみ、

食べるほどに口に広がる、豊かな香り。　

あぁ、やっぱり日本人にはお米だよな~

そんな風に思ってしまいます。

「これを待ってたよ！」

そんなお客様も多いのではないでしょうか？

一緒に、「ライタ」という、ヨーグルトのソースをお付けいたします。

タマゴを崩しながら、「ライタ」を混ぜあわせて、食べると美味しいですよ。

チキンピクルス、

とかちマッシュのマスタードピクルス、

季節野菜のスパイシーピクルスなどとの相性もいいですね。

■「チキンビリヤニ」（ディナー限定：9月末まで）■

炊き上がるのに40分以上時間がかかりますので、基本的に予約制とさせていただきます。

　　2Lサイズ（3-4人前）2824円　

　　Lサイズ（2-3人前）2269円

　　Mサイズ（1-2人前）1713円

　　　

先にご予約がなければ、その場でご注文いただいても大丈夫ですが、

お時間がとってもかかりますので、ご予約をお勧めいたします。

ご予約

0155-47-5678

※9/9～9/12　研修のためお休み頂きます

17時台/　18時台　/19時　　各1組

（ランチタイムはご予約を承っておりません）

※テイクアウトも承ります。

チキンカレーや、ベジタブルカレーなど、他のカレーをかけても美味しいですよ。

（yasu）

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