6/22（土）ランチタイム【13:45ラストオーダー】です！

6/22（土）ランチタイム【13:45ラストオーダー】です！

（14:15分まで営業します）

（ディナーは通常通り営業）

ご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願いいたします。

さて、

フキノトウから始まり、

コゴミやウド、タラの芽、、、

そして、山菜の後半戦は、

ラワンブキです。

（ラワンブキの写真はこちらからどうぞ）

昨年は、写真のように、ラワンブキにラム肉を詰めたりしましたが、

今年は、スパイシーピクルスにしてます。

なかなか、山菜って若い方は食べなかったりしますが、

インド料理になると、

「おっ？」と思って頂けるのか、

意外と、山菜のピクルスは若い方にも人気です。

もちろん、「手食チャレンジ」すると、

このピクルスもついてきますので、ぜひどうぞ。

（こごみのピクルスになる場合もございます）

（yasu）

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