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サムサニモ マケズ・・・

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昨日は寒かったですね~

以前、ドラマ「相棒」で、
冷凍イカで刺殺されるという事件をやっていましたが、

この死に方だけはしたくないなぁ。。と思ったものです。
イカですよ、イカ!


さて、今週のスパイシーピクルスは「ニラ」。

ニラには、疲労回復や免疫力を高め、冷え性の予防にも効果があるといわれています。


そして、今週ディナー限定、
「サグラム(ちぢみほうれん草とラム肉のカレー)」(辛口)が登場です。

たっぷりのちぢみほうれん草を使った濃厚なカレーです。

横浜での修業時代、あるお客様は、
ほうれん草のカレーのことを「食べる青汁」なんて表現していました。

それほどたっぷりのほうれん草を使っています。
そのままでも十分美味しいのですが、
今回はラム肉とあわせてあります。

さぁ、
今日も寒さに負けず、
元気に行きましょう!



(yasu)
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by dal-curry | 2019-01-31 07:42 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


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