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特殊能力!

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先日、大学時代(鹿児島)の同級生が訪ねてきました。
20年ぶりくらいの再会でしょうか。

とっても嬉しかったのですが、
とっても困る質問をされました。

俺、、、おれ、わかる?

というやつです。

まぁ、20年ぶりでしたので、すぐにはわからなかったのですが、
ナカナカ、私は人の顔を覚えるのが苦手です。


それに対して、奥さんは、
お客様のお顔を覚えるのが得意です。

2年前に1度だけ来店されたお客様に、
「確かキノコ苦手でしたよね」
そんな話をしていました。

お客様のことを覚えるのは、
飲食業で、とっても大事な能力のひとつです。

すごいな~と、いつも感心しています。



さて、
昨日から、ここなちゃんを保育園に預け始めたので、
奥さんが、少しずつお店に復帰し始めました。

お腹にいるときから、
ずーっと一緒だったわけですから、
寂しさもあると思いますが、
その分、一緒にいる時間をもっと大事にできればと思います。


さぁ、今日もがんばりましょ!







(yasu)
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by dal-curry | 2019-01-18 07:33 | お知らせ