1/4（金）から営業再開！

あけましておめでとうございます

年末はオードブルの忙しさと共に、

クミンちゃんが風邪をひき、

ここなちゃんも調子が悪くなり・・・

どこにも出かけられないので、

みんなでトランプの「神経衰弱」をやっていました。

ナカナカ、これもお正月っぽいのではないでしょうか。

さて、2018年も無事に終わり、

なんだかホッとしました。

出産前後の慌ただしさに、

人生で初めて「人を雇う」ということを経験し、

できるだけお店を変えずに、

どうやったらお客様に喜んでいただけるか。

考えて、考えて、考えた1年でした。

国レベルで、

人員不足が議論される中、

4名ものスタッフに来ていただいたことは、

感謝としか言いようがありません。

それぞれ、得手不得手ありますが、

自分たちのできる中で、

一生懸命働いていただいています。

さぁ、2019年は、1/4（金）から営業再開。

今年も皆さんに、

美味しくて、楽しい時間をご提供できるよう、

精一杯、走り続けたいと思います。

美味しかった、

楽しかった、

また明日から頑張ろう、

そう思って頂けると幸いです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

南インド料理ダール

大村靖夫

（yasu）

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