料理教室終了!
2018年 12月 12日
初めての料理教室でしたので、
あーでもない、こーでもないと、色々考え、準備して臨みました。
皆さんテキパキと調理をし、洗い物も進んでやって頂いたおかげで、
スムーズに進めることができました。
スパイスで作ったカレーは美味しく、
「あ、こんなに簡単に作ることできるんだ」
そう思って頂けたと思います。
でもその先にある、
「お家でスパイスを使う」ということに、挑戦していただければ嬉しいです。
市販のカレールーの裏には、何十種類もの原材料が書かれています。
(それはそれで、美味しくすることを科学した、素晴らしい研究結果です)
それに対し、スパイスから作るカレーのいい所は、
目に見えるシンプルな材料と、スパイスで作れるところです。
毎日スパイスを使う必要はないと思います。
気分を変えたいな、いつもと違うものが食べたいな、
そんな時にスパイスを使って、元気になって頂けると幸いです。
12名の定員に、30名ほど申し込みがあり、
最後は受付自体お断りしたとのことでした。
多くの方のご応募に感謝します。
また、参加できなかった方のために、
近くはない先に、再度料理教室をできればと思っています。
by dal-curry
| 2018-12-12 07:58
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