料理教室終了！

無事、料理教室が終わりました。

初めての料理教室でしたので、

あーでもない、こーでもないと、色々考え、準備して臨みました。

皆さんテキパキと調理をし、洗い物も進んでやって頂いたおかげで、

スムーズに進めることができました。

スパイスで作ったカレーは美味しく、

「あ、こんなに簡単に作ることできるんだ」

そう思って頂けたと思います。

でもその先にある、

「お家でスパイスを使う」ということに、挑戦していただければ嬉しいです。

市販のカレールーの裏には、何十種類もの原材料が書かれています。

（それはそれで、美味しくすることを科学した、素晴らしい研究結果です）

それに対し、スパイスから作るカレーのいい所は、

目に見えるシンプルな材料と、スパイスで作れるところです。

毎日スパイスを使う必要はないと思います。

気分を変えたいな、いつもと違うものが食べたいな、

そんな時にスパイスを使って、元気になって頂けると幸いです。

12名の定員に、30名ほど申し込みがあり、

最後は受付自体お断りしたとのことでした。

多くの方のご応募に感謝します。

また、参加できなかった方のために、

近くはない先に、再度料理教室をできればと思っています。

（yasu）

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