大切な人のために作る料理

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スーパーに行くと、
便利な調味料でいっぱいです。

忙しいとき、面倒くさいとき、とっても便利です。


でも、
自分より大切な存在。

そんな人のためには、
できるだけ手作りしたいですよね。


インドのお母さんも、
家族のためにお料理を作っています。

でも、
実は、意外と少ない数のスパイスで、
インド料理ってできるんですよ。


そこには、
スパイスを使うタイミングだったり、
玉ねぎの炒め方だったり、、、
ちょっとしたコツが必要です。

そこさえわかれば、
スパイスでカレーを作ることもできちゃいます。



やってみたいけど・・・
どうやったらいいのかな?


そんな方のために、
料理教室を開催することになりました。

詳しいお話は、また明日。



(yasu)
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by dal-curry | 2018-11-09 09:33 | お知らせ