【NEW】ひとくちピクルス3種盛り

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当店をご利用にあたって、
私のおススメは、以下の内容です。

ミールス(南インドの定食)で、
インド米に変更して、
ピクルスを追加、
カレーはお好みのものを。


ピクルスというと、
酸っぱい野菜の漬物を思い浮かべますが、
インドのピクルスの多くは、
スパイスで香味油を作り、
そこに食材を漬け込むというもの。


当店では、以下の内容をご用意しています。
【常備】
・チキンピクルス
・マスタードピクルス(とかちマッシュ・牡蠣など)
・スパイシーピクルス(パクチー・ゴボウ・サンマ・鴨など)
【不定期】
・ビーンズピクルス(ひよこ豆)
・フィッシュピクルス(ワカサギ・チカなど)
・さっぱりピクルス(野菜全般)
・ホットピクルス(冷たく辛い煮干しのピクルスなど)


これらを、ご飯に乗せて、
カレーやおかずなどと一緒に混ぜ合わせてお召し上がりください。

きっとあなたの経験したことのない、
奥深い、インド料理の世界を経験できます。


今回は、よりお楽しみいただける様に、
「ひとくちピクルス3種盛り」をご用意しました。
・チキンピクルス
・とかちマッシュのマスタードピクルス
・スパイシーベジタブルピクルスの3種です。

現在、メニューの改定を考えているので、
ちょっと期間は未定ですが、
この機会に是非どうぞ!




(yasu)
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by dal-curry | 2018-09-28 09:16 | メニュー