香る、ビリヤニ

ビリヤニをお持ちすると、

「予約なしで、ビリヤニが食べれるのってすごいですよね？」

そんな言葉を頂きました。

うーん、よく分かってらっしゃる。

ビリヤニは、手間暇かかるお料理。

ですので、

インドでも、特別な時に用意されることの多いお料理です。

大量に作って、冷凍保存して、

その都度温めてお出しする、

それでしたら、いつでもできるのですが、

それじゃ、折角の香りが飛んでしまいますので、

1皿1皿、ご注文ごとにお作りしています。

圧倒的に、香りが違います。

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あ、

ご予約なしでも大丈夫ですが、

・ご注文から40分以上かかるのと、

・先にご予約いただいている方を優先させていただきますので、

場合によっては、ビリヤニのご注文をお断りさせていただきます。

できるだけ、ご予約をおすすめいたします。

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私の、こだわる事のひとつが、

「どうしたら、香り高い料理を作れるか」、です。

お米ひと粒一粒にしみ込んだ、

スパイスの香りと、鶏肉の旨味。

一度食べて頂ければ、

きっと「ビリヤニ」の虜になりますよ。

9/9までの限定メニュー、

チキンビリヤニ詳細は下記からどうぞ。

ご予約　

0155-47-5678

（yasu）

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