人気ブログランキング | 話題のタグを見る

【NEW】黄色いパンナコッタ

【NEW】黄色いパンナコッタ_e0345224_09295615.jpg
健康に良い栄養成分を、沢山含むとされる「スーパーフード」。
インド料理に欠かせないスパイス「ターメリック」も、そのひとつと言われています。

アンチエイジングや美肌効果、認知症まで様々な効能があり、
「ゴールデンラテ」という名で、海外のセレブが
ターメリック入りのドリンクを飲んでいるということでも話題ですね。


今回は、私がイタリア料理店で修業した経験を活かし、
イタリア料理のデザート「パンナコッタ」に
ターメリック等のスパイスを入れて作った、
「黄色いパンナコッタ」を販売することにしました。



ターメリックの香りと、十勝産生クリームのコク、
自家製ヨーグルトの酸味や、
インド産野生黒蜂蜜の旨味が、
「黄色いパンナコッタ」の美味しさを引き立てます。


スパイスは、インドにおける漢方薬。
様々な効能効能があります。

カレーだけでなく、デザートや飲み物など、
もっと様々なシーンでスパイス摂取して、
元気で、笑顔の絶えない毎日を過ごしてもらえると嬉しいです。


「黄色いパンナコッタ」は5月末まで、昼夜ご用意しています。




(yasu)
■facebook←いいね!をお願いします。





by dal-curry | 2018-04-27 09:38 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


by dal-curry