えこひいき しました。

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仕事や旅行で、
インドの方に、ご来店いただくことが、意外とあったりします。

なにも、帯広まで来て、インド料理なんて・・・

って思うかもしれませんが、

宗教上、食べられないものがあり、
彼らは、日本に来るときに、鍋を持参したりしています。



多くは、乳製品は食べられるベジタリアンですが、
中には玉ねぎやニンニクも使わないでできますか?

なんていうお問い合わせも。

ただ、小さな店ですので、
そのすべてを、ご希望どうりにできるわけでもありません。


それでも、折角いらしたインドの方。
できる範囲で、ご用意しております。

私も、インドでは、たくさんの方にお世話になったので、
私にできる範囲の恩返しを、という気持ちです。

えこひいき、と言われれば、そうですね。



先日は、十勝に住む常連さん(南インド出身)が、
転勤で、別の国に行くことになりましたと。
わざわざ最後に来ていただきました。(涙)

故郷の味が食べられるお店、として、
1時間くらいかけて、よく来ていただいた方です。



日本人の多くは、何でも、どこの国の料理でも食べられますが、
そうでもない方にとっては、海外で生活することは、
大変な苦労があるんでしょうね。


インド人の、お友達、お知り合いの方が、十勝を訪れる際は、
ご相談いただければ、なにかお手伝いできるかもしれません。

同胞のような気持ちです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。




(yasu)
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by dal-curry | 2018-04-10 09:47 | お知らせ