季節野菜のスパイシーピクルス「春ニラ」

急に暖かくなって、雪も一気に溶けてきました。

「もうジャンパーいらないね。」

の奥さんの言葉に違和感。

「ジャンパーじゃなくて、ジャンバーだべ！」

と言って、しばし議論に。

北海道弁なんですかね？

昔は、「ヤッケ」なんて、言ってましたよね。

さて、季節野菜のスパイシーピクルスが「春ニラ」になりました。

この時期のニラは、柔らかくて肉厚。

そして、スパイシー。

まさに、食・欲・増・進！

そんな香りがします。

もちろん、ご飯に乗せて、カレーやおかずと混ぜて食べて下さいね。

写真は、ディナータイム。

オイスターマサラ（3月末まで）に、

春ニラのピクルス（←NEW）、

切干大根のピクルス（残数わずか）、

ビーツライス（そろそろ終了）。

色とりどりで、楽しいですね~。

（yasu）

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