スパイスのチカラ

食べれました！

こんなに食べれたの久しぶりです！

ちょうどホールに出た私と目が合うなり、満面の笑みで、話されたお客様。

入店時には、

「実は、妊娠中で・・・、食べられるかどうか・・・」

と、辛そうに言っていたのが、

食べ終わると、とても明るい顔で話されていました。

料理人をやっていて、よかったと思える瞬間です。

私は、ただの料理人です。

医者でも魔法使いでもありません。

でもスパイスは、人を元気にします。

年配の方からも、（普段は食が細いけど）「ここの料理なら食べられるのよね」。

そう言っていただきます。

今日もあなたが、元気になってもらえるよう、

美味しい南インド料理をご用意して、お待ちしております。

（yasu）

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