霜がやってきた！

10/16　朝7：00、たけなかファームには霜がおりていました。

バケツの水には氷が張り、

いつものフカフカの土も、硬くなっていました。

パクチーを掘ると、髭のような根っこが。

一生懸命、栄養を蓄えようと、根っこが成長しているんでしょうね。

パクチーで、こんな根、見たことありません。

土を落とし、冷たい水で洗い、箱に詰めて・・・

スーパーで並んでいるきれいな野菜の裏には、

農家さんの見えない苦労があります。

大事に使わなきゃいけませんね。

また、パクチーライス、ご用意しますね。

今回も、平日・土日、ディナータイムありますよ。

（yasu）

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