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帯広・南インド料理ダールのブログ
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あたりまえ・・・
2017年 07月 13日
昨日は帯広市大正町にある、宮本農場さんに伺ってきました。
果てしなく続く、長芋畑は、400mあるんですって。
生産者さんのところに伺って、いつも思うのですが、
スーパーや、八百屋さんで当たり前のように並ぶ、野菜が、
どれだけありがたいことか。
若い人が、農家さんで働く機会があれば、、、
もっと食べ物を大切にする人が増えると思んですけどね。
宮本農場さんで頂いた茄子を、スパイスで揚げ焼きにしました。
とってもシンプルなんですが、新しいスパイス使いを試すと、
なかなかおいしくて・・・近々ご用意できればと思います。
(yasu)
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by
dal-curry
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2017-07-13 01:31
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by dal-curry
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