季節野菜のスパイシーピクルス「ふき」

今日の最高気温は35度ですって。

何かの間違いであってほしい。と思った朝でした。

さて、季節野菜のスパイシーピクルスが「ふき」になりました。

「こごみ」の時もそうですが、意外にも、若い方も召し上がるのが面白いです。

ふきや、こごみの煮ものだったら、食べないのに、、、、

インド料理としてお出しして、

山菜の、「苦み」の美味しさを知ってもらえると嬉しいです。

もちろん、ご飯に乗せて、カレーやおかずと混ぜて召し上がってくださいね。

ふきのピクルスは、手食チャレンジにもついてきますので、

今回もあっという間になくなってしまいそうです。

お早めにどうぞ。

（yasu）

■ホームページ

■facebook←いいね！をお願いします。