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南インド料理ダール監修、麦音さんのパン

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満寿商店(ますや)さん、
その東京店は、先日もめざましテレビに出ていたりと、色々なメディアで拝見します。

その満寿商店のフラッグシップ店、「麦音」さんのパンを、
当店<南インド料理ダール>が監修して、新商品を発売することとなりました。

当店では料理教室もやってませんし、
通常、私が、インド料理、スパイス使いを、誰かに教えることはないのですが、
今回は、スパイスの配合はもちろんのこと、麦音さんへ伺い、直接ご指導させていただきました。



明日、3/5(日)から販売予定です。

詳細はまた明日。



写真は、麦音さん。
敷地面積は11,000平方メートル。
単独ベーカリーとしては日本一の敷地面積を誇ります。
その広大な土地には広い庭と小麦畑。
駐車場はなんと100台分!





(yasu)
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by dal-curry | 2017-03-04 09:18 | お知らせ

帯広・南インド料理ダールのブログ


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