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北 vs 南

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先日、北インドに旅行に行ってきたというお客様。

当店の料理を食べて・・・

「南インドに行けば、こんなに美味しい料理があるんですか!?」と。

別に、北インドに恨みがあるわけではありませんが(笑)、
「南インド料理専門店」としては、、、、ウレシイです。



あ、念のため、
北インドも、美味しい料理はいっぱいありますよ。
当店のお料理が、お口に合ったようで何よりです。

写真は、北インドで私が食べたお料理。
ひよこ豆を粉にして、
お団子にして、
カレーに入れたりもするんですよ。


インド料理って、ナンとバターチキンだけって、思ってませんか?

もっと面白いものがたくさんあるんですよ~




(yasu)
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by dal-curry | 2017-01-30 11:06 | インドのこと

帯広・南インド料理ダールのブログ


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