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十勝産長いもと、ちぢみほうれん草のカレーソース

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実は、ひとつ苦手な食材があります。

苦手といっても、食べるのは大好きなのですが、
長芋に触ると、痒くなってしまうので、
これまで、あまりメニューに登場しませんでした。


ところが、先日、笑顔の素敵な長いも農家さんがご来店され、
皮ごと食べられますよ~と。

おぉ!
いいことを聞いた!

と、言うことで、
十勝産長いもを1時間かけて、じっくり焼き上げ、
それを、
ちぢみほうれん草のカレーソースをつけて食べる、
というメニューを作りました。


ホクホクの長いもと、
濃厚なほうれん草のソース、おいし~いですよ。

前菜の温サラダとしてどうぞ。


※日曜日まで、ディナー限定・数量限定でご用意しております。
その後は不定期でのご用意です。


ご予約
0155-47-5678



(yasu)
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by dal-curry | 2017-01-13 09:05

帯広・南インド料理ダールのブログ


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