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新フレーバーライス「キノコ」

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さて、秋のメニューをもう一つ。

フレーバーライス(平日夜限定)が「キノコライス」に変わりました。

キノコはみじん切りにしてあり、
食感を楽しむというよりは、香りを楽しむ料理です。
クミンやブラックペッパー、そしてもう一つのスパイスと共に、
(隠し味ならぬ、隠し香りデス)
キノコをソテーして、インド米(バスマティライス)と混ぜ合わせます。

キノコの香りと、スパイシーな香りをお楽しみください。



さて、さて、秋のメニューをおさらいします。

サンマのスパイシーグリル(不定期・ディナー限定)
■キノコライス(平日・ディナー限定)
すだちのスパイシーピクルス(ランチ・ディナー共ご用意)
焼き芋と黒ゴマのドーサ(不定期・ディナー限定)
リンゴのラッシー(ランチ・ディナー共ご用意)

お好みのカレーと合わせれば、
秋をたっぷり楽しめると思います。

もちろん、オイスターマサラもどうぞ。

※各料理、売り切れの際はご容赦くださいませ。








(yasu)
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by dal-curry | 2016-10-06 06:46 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


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