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ビート資料館「スイーツフェア」

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お砂糖の原料には、「サトウキビ」と「ビート」があります。

サトウキビは沖縄などの暖かい場所で、
ビートは北海道などの涼しい場所で作られています。

ビートは日本語で甜菜(てんさい)で、
甜菜で作られる砂糖なので→甜菜糖です。

当店<ダール>のチャイと一緒にお出しするのも、北海道産の甜菜糖です。


甜菜は、砂糖大根とも呼ばれるように、ダイコンにも見えますが、
ほうれん草の仲間のようです(ヒユ科の植物)。

昨年の秋、竹中ファームに行くと、ちょうどビートの収穫をしていました。
大きな畑ですね。
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さて、当店<ダール>のご近所に「ビート資料館」があります。
10/1(土)にスイーツフェアが開催されます。

ビート糖=甜菜糖を使った、スイーツの販売など行われますので、ぜひどうぞ。



ビート資料館
帯広市稲田町南8線西14番地
0155-48-8812




(yasu)
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by dal-curry | 2016-09-27 07:55 | お知らせ