料理人にできること

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一晩、避難されて、
やっと帰ってこられたというお客様に、ご来店いただきました。

「(ダールに)来れてよかった」

そんな言葉は、本当にうれしいです。


料理人にできること、
それは、美味しい料理を作って、
お客様に、喜んでもらい、元気になっていただくこと。


クミンちゃんが美味しそうに食べる、十勝産のトウモロコシ。
被災された農家さんも心配です。

こんな時にご来店いただけるお客様に感謝して、
今日も一生懸命、お料理ご用意しております。


9/5-9/8までお休みを頂く代わりに、
本日より、「ポークサンバ」(中辛)
(豚肉と十勝マッシュ、軽い酸味のカレー)
という、ちょっと変わったカレーをご用意しております。

豚肉を蒸して、脂を落として柔らかくしてあり、
ランチでも変更・追加可能です。

カレーを食べて、少しでも、気分が前向きになっていただけると幸いです。

※日曜日は各種カレー、売切となる場合がございます。






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by dal-curry | 2016-09-02 08:55 | お知らせ