目先を変えて・・・

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どこで、女の子らしい仕草を身に着けるのでしょうか?
クミンちゃん、まだ、1歳半になってないんですけどね。



ところで、
タケノコから
一瞬、「新生姜」になったのですが、告知する間もなく、売り切れ。
また、タケノコに戻り、
現在は「フキ」。

「フキのピクルス」と言うと、みなさん、興味津々です。


豆もそうですが、どうしても、醤油で味付けしたものばかりですので、
スパイスを使って、インド料理に仕上げると、
同じ食材でも、目先が変わって、
若い人にも受け入れやすくなるのではないでしょうか?


「フキの煮物」というと、おばーちゃんのイメージですもんね。
美味しいのになぁ。。。



ちなみに、昨夜は「フキのパコダ(インド式天ぷら)」を作りました。
今日のディナータイムでしたら、ご用意できます。
スタッフまでお声掛けくださいませ。







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by dal-curry | 2016-06-16 06:02 | メニュー