目先を変えて・・・

どこで、女の子らしい仕草を身に着けるのでしょうか？

クミンちゃん、まだ、1歳半になってないんですけどね。

ところで、

季節野菜のスパイシーピクルスは、

タケノコから

一瞬、「新生姜」になったのですが、告知する間もなく、売り切れ。

また、タケノコに戻り、

現在は「フキ」。

「フキのピクルス」と言うと、みなさん、興味津々です。

豆もそうですが、どうしても、醤油で味付けしたものばかりですので、

スパイスを使って、インド料理に仕上げると、

同じ食材でも、目先が変わって、

若い人にも受け入れやすくなるのではないでしょうか？

「フキの煮物」というと、おばーちゃんのイメージですもんね。

美味しいのになぁ。。。

ちなみに、昨夜は「フキのパコダ（インド式天ぷら）」を作りました。

今日のディナータイムでしたら、ご用意できます。

スタッフまでお声掛けくださいませ。

（yasu）

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