ヨーグルトの日

5/15はヨーグルトの日なんですって。

4/10の方が、語呂的にあっているような気がするのですが、

「ヨーグルトを不老長寿の妙薬として発表した、ロシアの免疫学者」の誕生日なんですって。

ところで、辛い物を食べると、お水を飲みたくなりますよね。

それ、間違いです。

一瞬、辛さが和らいだように思えますが、

すぐにまた、辛くなります。

舌がリフレッシュされて、辛さを感じやすくなるとか、

唐辛子の辛味成分は水に溶けないから・・・などと言われています。

じゃーどうすればいいの？

はい、ヨーグルトです。

ヨーグルトや牛乳などの乳製品は、カレーの辛さを和らげます。

もちろん、カレーにヨーグルトを入れてもいいですし、

ラッシーなどの飲み物、

ヨーグルトのサラダ「ライタ」などもいいですね。

（ライタはたまーにご用意しております）

当店＜ダール＞では、通常のプレーンラッシーだけではなく、

季節のラッシー（イチゴ）もご用意しております。

通常・・・といっても、

十勝産の牛乳を使った、自家製ヨーグルトを使っているので、

とっても濃厚ですよ～！！！

（yasu）

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