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ココナッツが苦手な方へ

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一昨日、雪が降ったかと思えば、
今日の予想最高気温は20度。

みなさん、体調は大丈夫ですか?


ところで、
ココナッツを使ったカレーって、
甘ったるくて、どうも苦手。

そんな方にも食べてほしい、
「大海老のケララ式シュリンプカリー」

タマリンドの酸味が、
ココナッツの甘みとのバランスをとり、
エビの旨味を引き立てています。

海老好きの人も大満足の一品ですよ。






by dal-curry | 2016-04-21 10:29 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


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