3種のピクルス

ピクルスというと、野菜を酢漬けにしたもの。

と、思っている、そこのあなた。

もっと、面白いものがあります。

写真は左から、

チキンピクルス

とかちマッシュのマスタードピクルス

季節野菜のスパイシーピクルス（写真はタケノコ）

です。

チキンピクルスは、十勝産鶏もも肉をエリンギ、スパイスと共に、炒め煮にしたもの。

とかちマッシュのマスタードピクルスは、スパイスで香味油を作り、その中で十勝産のマッシュルームを煮たもの（菜食）。

季節野菜のスパイシーピクルス（新メニュー）は、酸味と辛味、そして、ドキドキするような香りが特徴（菜食）。春ですので、今回はタケノコを使いました。

どれも、ご飯に乗せ、ほかのカレーやおかずと、混ぜ合わせるようにして食べると美味しいですよ。

口の中に広がる、「これまで感じたことのない香り」をお楽しみくださいませ。

チキンピクルスは、ビールやワインのおつまみにもいいですね。

上記3種のピクルスは、昼夜問わず、ご用意しております。

（昼と夜で量・値段が違います。）

ちなみに、インドでは「ピクルス」ではなく、「ピックル」と呼ばれています。

（yasu）

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