「イチゴのラッシー」始まりました

当店の「季節のラッシー」は旬の果物から

ジャムを作るところから始まります。

今回はイチゴ。香りを生かすため、

強火で煮詰めたイチゴジャムに、

十勝産の牛乳で作った

自家製ヨーグルトを混ぜ合わせ、

濃厚なラッシーに仕上げました。

ヨーグルトはカレーの辛さを和らげますし、

デザートとしても、もちろんいいですね。

たっぷりのイチゴを使った、甘酸っぱいラッシーはいかがですか？

（yasu）

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