ピクルスいろいろ

ピクルスというと、酸っぱくて、苦手な男性が多いのではないでしょうか？

当店<ダール>でも、たまにお出しするベジタブルピクルスはその代表です。

でも、それ以外外に、「チキンピクルス」は、スパイスで炒め煮にしたもの、

「とかちマッシュのマスタードピクルス」は、スパイスとオイル煮にしたもの、

を定番でご用意しております。

どちらも大変個性があり、人気の一品です。

それに加えて、今回、

「網走産わかさぎのピクルス」を作りました。

一度揚げてから漬け込んでいるので、南蛮漬けをイメージするといいかもしれません。

そのまま食べてもいいですが、ランチ用（上記写真）もご用意しておりますので、ご飯に混ぜて食べてください。

ミールスがもっと楽しくなりますよ～

（yasu）

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