よし、また明日からがんばろう！

あけまして おめでとうございます。

ダールがオープンしてからの、慌しい半年が、あっという間に終りました。

最終日、オードブルも沢山の方にご購入頂き、本当に感謝しております。

インド料理ってこんなに凄いんだぞ！

こんなに珍しい料理があるんだぞ！

なんていうよりも、

「今日も美味しかった、楽しかった！」

「よし、また明日からがんばろう！」

って思ってもらえるお手伝いをする、

それが、レストランとしての役目だと思っています。

その過程にあるのが、南インド料理だと思っています。

疲れた日、嫌なことがあった日、

楽しいことを分かち合いたい人との、ひと時。

お役に立てれば幸いでございます。

どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

写真は除夜の鐘ならぬ、幸福の鐘です。

インド産です。

お食事の後にでも鳴らして行ってくださいね。

いい音、しますよ～！

（yasu）

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