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スーッとしたいい香り

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スパイスを販売して、
よく売れるのは・・・「クミンシードか、マスタードシードかな?」と思いきや、
カルダモンがよく売れます。



写真はケララ州の山奥、スパイス農場での一枚。
カルダモンの木というか、草です。
私の背丈より少し大きいくらいです。

で、どこにカルダモンが?
と探してみますが、見つかりません。
実は、根元にカルダモンは生っています。

スーッとしたいい香り_e0345224_07464390.jpg
分かりますか?
中央左上です。

カルダモンはスーッとしたいい香り。
リラックス効果や脂肪燃焼効果があります。


女性のお客様がよく購入されるのも、うなずけますね。





by dal-curry | 2015-12-13 07:52 | テイクアウトと通信販売

帯広・南インド料理ダールのブログ


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