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帯広・南インド料理ダールのブログ
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牛乳屋さん
2015年 12月 09日
北インド、車窓からの一枚です。
大きな入れ物は牛乳を入れるもので、
皆さん、牛乳屋さん待ちとのことです。
当店<ダール>では、十勝産牛乳を使っています。
横浜に住んでいたときと比べて、圧倒的に美味しいです。
その素材力に驚きます。
ラッシーや、インド式ミルクティ「チャイ」、自家製ヨーグルトも、もちろん十勝産牛乳で作っています。
今日も寒いですからね。
食後のチャイで温まっていってください。
(yasu)
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by
dal-curry
|
2015-12-09 07:43
|
インドのこと
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by dal-curry
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