甘味を重ねると・・・

珍しく、ベジタブルカレーが売り切れになった日。

そんな日に限って、「テイクアウトでベジタブルカレーを下さい」とお電話が。

たまたま、偶然に、「とかちポワローと かぼちゃの ココナッツカレー」を作っていたので、

そちらをご案内しました。

2週間後くらいでしょうか？

「あのココナッツのカレーが美味しかったです！」とご家族で、ご来店いただきました。

偶然に、偶然が重なりましたが、ココナッツ好きの方に食べて頂けてよかったです。

このカレー、

とかちポワローの甘味と

かぼちゃの甘味と、

豆の甘味と、

ココナッツの甘味、が重なった、

やさしい、やさしいカレーです。

でも、スパイスを使っています。

インド料理というと、「辛い！」というイメージがありますが、

こんな甘いカレーも面白いですよね。

たまーに、こんなカレーもご用意しております。

（yasu）

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