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白色

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寒いので何か温かい写真でもないかな・・・と探していたところ、
ココナッツおじさんの写真がありました。
ケララ州での一枚です。

この方、鎌をもって、器用にココナツを割っていました。
南インドでは、ココナッツをよく使います。

カレーはもちろんの事、野菜の炒め物や、薬味、ココナッツライスまでありますよ。


同じ「白色」でも、ココナッツと雪じゃ大違いですね。

さぁ、今日もカレーで温まりましょ!







by dal-curry | 2015-11-26 07:56 | メニュー

帯広・南インド料理ダールのブログ


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