主役は？

今朝、野菜を仕入れに、たけなかファームへ行ってきました。

もぎたて、取りたての野菜のおいしいこと。

香りが違うこと。

かじると、口の中に広がる、ジューシーな野菜たち。

頭の中では、あれ作りたいな~！

と、色々なレシピが、思い浮かびます。

横浜に居た時は、便利なもので、様々な野菜が手に入ります。

でも、産地での取りたて野菜は、別物です。

農家の方に感謝ですね。

トマトに、玉ねぎ、コリアンダー（パクチー）等を頂いてきたので、

まずは十勝野菜のプレミアムアチャール（漬け物）でも作ってみます。

普段は脇役ですけど、今日は主役ですね。

（yasu）

■ホームページ

■facebook