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賄いカレー

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やっとカレーを作りました。
チキンダール(鶏肉と豆のカレー)です。

中札内産の鶏モモ肉とインドの豆をつかい、カレーリーフやマスタードシード、クミンシードなどを使っています。
キャベツのポリヤルを添えました。

メニューには載せない、賄いです。
でもやっとカレーを作ることが出来て一安心しました。

(yasu)






by dal-curry | 2015-06-29 06:03