スパイシーとは？

横浜・能見台のガネーシュを辞めて、10日程経ちました。

毎日作っていた、カレーも、パタリと無くなり、普段の食事は、和食か、イタリアンになりました。

そんな毎日を送っていると、
そろそろ、スパイシーな料理が食べたくなってきました。

ところで、
よく間違われますが、
スパイシー＝辛い
ではありません。

スパイシー＝香辛料が効いた状態、です。

そして、
香辛料＝辛い、ではありません。

香辛料には、香りをつけたり、色をつけたり、中には
辛味をつける物も、ごく一部にあります。

あなたが食べた事のない、香り高い料理。

早く召し上がって頂きたいな。

(yasu)