営業再開!

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お休みをいただいて、東京・横浜に行ってきました。

自分の店は、自分の店らしく、
そう思い、他店のことは、気にならなくなりましたが、
成長するためのインプットは絶えず必要と思っています。

インド料理を中心に、色々なお店を訪問させていただきました。

ゆっくり咀嚼して、自分の血肉に変えていきたいと思います。


さて、本日から営業再開です。

秋冬のあのメニューも、今日のディナータイムから始まりますよ。


写真は、私の修行先、「南インド料理レストランGANESH(ガネーシュ)」でした。


(yasu)
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by dal-curry | 2017-10-06 09:08 | お知らせ