イチゴのラッシー始まりました!

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当店の「季節のラッシー」は旬の果物で
ジャムを作るところから始まります。


今回はイチゴ。香りを生かすため、
強火で煮詰めたイチゴジャムに、
十勝産の牛乳で作った
自家製ヨーグルトを混ぜ合わせ、
濃厚なラッシーに仕上げました。


ヨーグルトはカレーの辛さを和らげますし、
デザートとしても、もちろんいいですね。

たっぷりのイチゴを使った、甘酸っぱいラッシーはいかがですか?



(yasu)
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by dal-curry | 2017-02-25 15:15 | メニュー