手食をすると声が大きくなる?!

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本当は、こんな風に、バナナの葉っぱを並べて、盛り付ける、
1日限りの手食イベントにしようかと思っていたんですが、
(私たちの手が回らないので、断念)
と思いきや、
意外や意外、手食、大好評です。

昨日のランチのお客様、8割は手食でした。

初めてご来店のお客様は、
みんなが手で食べているので、多分びっくりしたと思います。
でも、隣の人が手で食べていると、やってみたくなりますよね。



ところで、写真のバナナの葉、濡れてますよね。

これは、インドで食べたミールスですが、
食べる前に、バナナの葉に水をかけて洗い、清めているんです。

(当店<ダール>では、バナナの葉型プレートなので、これは省略です)


さて、
手食をされたお客様は、
ご飯の上に、カレーをかけて、それを指で触ると・・・

1.「うぁ」とか、「おぉ」とか言います
2.顔を見合わせます
3.ニコニコして、テンションが上がってきます
4.声が大きくなってきます
5.「楽しかった~!」と、ごちそうさま


ホールが賑やかで、その声がキッチンまで聞こえます。
嬉しいですね。

皆さんもぜひ、「手食チャレンジ」をどうぞ!







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by dal-curry | 2016-06-05 07:31 | メニュー